Приготовьте варенье из вишни, следуя простой инструкции. Сначала выберите спелые, сочные вишни. Срывите их с веток, тщательно осмотрите и удалите все поврежденные или недозрелые плоды.
Затем подготовьте ингредиенты: вам понадобятся 1 кг вишни, 700 г сахара и 200 мл воды. Промойте вишни под холодной водой, удалите косточки и пересыпьте их сахаром. Оставьте на пару часов для выделения сока.
По истечении времени смешайте вишни с соком и добавленной водой в кастрюле. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая, чтобы сахар растворился. После закипания убавьте огонь и варите около 30 минут, периодически снимая пену.
Проверяйте готовность варенья, капая немного на тарелку: капля должна застывать. Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам, закройте крышками и оставьте остывать. Теперь у вас есть домашнее вишневое варенье, которое отлично подходит как для сладостей, так и для завтрака.
