Ингредиенты
Для создания вкусного торта без выпечки вам понадобятся следующие продукты:
- Песочное печенье — 300 г
- Сливочное масло — 150 г
- Сгущенное молоко — 1 банка (397 г)
- Творожный сыр (например, Филадельфия) — 200 г
- Ванильный сахар — 1 пакетик (10 г)
- Какао-порошок — 2 ст. ложки
- Шоколад (для шоколадной стружки) — 100 г
- Орехи (по желанию) — 100 г
Приготовление
Следуйте этим простым шагам для быстрого создания торта:
- Подготовьте основу. Измельчите печенье в крошку. Для этого можно использовать блендер или вручную. Переложите крошки в миску.
- Растопите масло. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на медленном огне. Смешайте растопленное масло с печеночной крошкой, тщательно перемешайте до однородного состояния.
- Соберите корж. Выложите смесь в форму, утрамбовывая дно. Уберите в холодильник на 10 минут, чтобы основа застыла.
- Приготовьте крем. В глубокой миске смешайте творожный сыр, сгущенное молоко и ванильный сахар. Взбейте смесь до получения однородной массы. Если хотите, добавьте щепотку соли для улучшения вкуса.
- Добавьте шоколад и орехи. Порежьте шоколад на мелкие кусочки, добавьте в крем. Если решите использовать орехи, порубите их и тоже добавьте в крем.
- Соберите торт. Вылейте крем на застывший корж. Разровняйте верх. Сверху посыпьте какао-порошком и, по желанию, дополните тертым шоколадом.
- Охладите. Уберите торт в холодильник на 30-60 минут. Чем дольше он простоит, тем лучше пропитается.
Подача
Перед подачей аккуратно нарежьте торт на порционные кусочки. Можно украсить свежими ягодами или мятой для яркости. Такой десерт отлично подойдет для чаепития или как лакомство к празднику.
Советы
- Используйте печенье с разными вкусами для разнообразия.
- Можно добавить немного лимонного сока в крем для легкой кислинки.
- Для создания слоёного торта можно разделить крем на две части и чередовать с коржами.
Наслаждайтесь простым, быстрым и вкусным десертом!
Описание приготовления:
Соберите все ингредиенты заранее, чтобы процесс прошел гладко. Вам понадобятся печенье (например, «Юбилейное»), сливочное масло, творожный сыр и сахар. Измельчите печенье в мелкую крошку. Это можно сделать с помощью блендера или обычного пакета и скалки.
Подготовка основы
Смешайте крошку с растопленным маслом до получения однородной массы. Убедитесь, что крошка хорошо пропиталась маслом. Затем выстелите дно формы для торта этой смесью, равномерно распределяя и утрамбовывая. Поставьте форму в холодильник на несколько минут, чтобы основа затвердела.
Приготовление крема
Для начала взбейте творожный сыр с сахаром до получения однородной массы. Добавьте по желанию ванильный экстракт или какао-порошок для аромата и цвета. Вылейте крем на охлажденную основу и равномерно распределите. Дайте немного постоять в холодильнике перед подачей. Сверху можно украсить ягодами или шоколадом для большей привлекательности.
