Попробуйте приготовить тарт «Пион» с яблоком. Этот десерт не только порадует глаз, но и удивит восхитительным вкусом. Начните с приготовления легкого песочного теста, которое станет основой для вашего шедевра. Для этого смешайте 200 г муки, 100 г сахара и 100 г холодного сливочного масла. Добавьте яйцо и замесите тесто. Оставьте его охлаждаться на 30 минут.
Когда тесто будет готово, раскатайте его до толщины 3-5 мм и выложите в форму для Tart. Приготовьте начинку из 3-4 крупных яблок, нарезанных тонкими ломтиками. Смешайте их с 50 г сахара, щепоткой корицы и 30 мл лимонного сока. Разложите яблоки по тесту, придавая им форму распускающегося цветка, чтобы ваш тарт выглядел как «Пион».
Выпекайте тарт в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40 минут. Золотистая корочка придаст вашему десерту завершенный вид. Подавайте тарт теплым, посыпав его сахаром или полив медом. Такой десерт станет отличным дополнением к вечернему чаепитию или семейному празднику.
Описание приготовления:
Подготовьте тесто, смешав муку с крутым маслом и добавив яйцо и сахар до получения однородной массы. Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 30 минут. Это позволит тесту стать более эластичным.
с крутым маслом и добавив яйцо и сахар до получения однородной массы. Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 30 минут. Это позволит тесту стать более эластичным.»>
Пока тесто охлаждается, займитесь начинкой. Измельчите яблоки, добавив к ним корицу и сахар по вкусу. Можно добавить немного лимонного сока, чтобы яблоки не потемнели и приобрели легкую кислинку.
, добавив к ним корицу и сахар по вкусу. Можно добавить немного лимонного сока, чтобы яблоки не потемнели и приобрели легкую кислинку.»>
Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности. Выложите его в форму для выпечки, предварительно смазанную растительным маслом. Убедитесь, что тесто хорошо прилегает к бокам формы, удалите излишки.
. Убедитесь, что тесто хорошо прилегает к бокам формы, удалите излишки.»>
Распределите начинку равномерно по тесту. Для дополнительного аромата можно посыпать шариками теста или ломтиками масла сверху. Запекайте тарт в заранее разогретой духовке около 40 минут или до золотистого цвета.
или ломтиками масла сверху. Запекайте тарт в заранее разогретой духовке около 40 минут или до золотистого цвета.»>
После выпекания дайте тарту остыть, затем нарежьте его и подавайте с чашечкой чая или кофе. Наслаждайтесь вкусом домашней выпечки с теплыми яблоками и корицей!
или кофе. Наслаждайтесь вкусом домашней выпечки с теплыми яблоками и корицей!»>
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления тарта «Пион» с яблоком вам понадобятся следующие ингредиенты:
Тесто:
«>
- 200 г муки;
- 100 г сливочного масла;
- 50 г сахара;
- 1 яйцо;
- 1 ч. ложка ванильного сахара;
- щепотка соли.
Начинка:
«>
- 3-4 средних яблока;
- 100 г сахара (по вкусу);
- 1 ч. ложка корицы;
- Сок половины лимона;
- 2 ст. ложки крахмала (по желанию для загустения).
Для украшения:
«>
- 100 г орехов (грецкие или миндаль);
- 1 ст. ложка сахарной пудры.
Все ингредиенты легко доступны в магазинах. Используйте свежие яблоки для лучшего вкуса. Экспериментируйте с количеством сахара в начинке, чтобы добиться нужного баланса сладости и кислоты.
