Приготовьте оригинальный салат Подсолнух, который не только порадует глаз, но и удивит гостей своим вкусом. Для начала соберите все необходимые ингредиенты: консервированные грибы, картофель, морковь, яйца, кукуруза и майонез. Не забудьте про чипсы для оформления, они придадут вашему салату уникальный вид.
Приступайте к мясорубке: отварите и натрите на терке картофель, морковь и яйца. Грибы порежьте небольшими кусочками. В глубокой форме выложите слоями сначала картошку, потом морковь, яйца и грибы. Каждый слой щедро смазывайте майонезом, чтобы обеспечить сочность салата.
Ваша кулинарная фантазия сможет развернуться при оформлении: пустите в ход чипсы, чтобы создать эффект подсолнечника. Это не только ослепительно красиво, но и очень вкусно. Поставьте салат в холодильник для настаивания, и вскоре он станет настоящим украшением вашего стола.
Описание приготовления:
Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс сборки салата прошёл гладко. Вам понадобятся: отварной картофель, морковь, яйца, консервированные грибы, майонез и натертый сыр. По желанию можно добавить курицу или ветчину.
Первым делом очистите отварные картофель и морковь. Натрите их на крупной терке, стараясь сохранить аккуратность. Затем отварите яйца вкрутую и тоже натрите.
В удобной форме или тарелке уложите слои. Начните с картофеля – его нужно равномерно распределить по дну. Слегка придавите, чтобы образовалась плотная основа.
- К картофелю добавьте слой тертой моркови, также немного прижав.
- Следующим слоем будут натертые яйца. Убедитесь, что они покрывают морковь полностью.
- Выложите консервированные грибы, предварительно их порезав, если нужно.
Каждый слой обмазывайте майонезом по вашему вкусу. Не забудьте о последнем слое – для украшения используйте натертый сыр, который создаст эффект подсолнуха.
Чтобы завершить оформление, добавьте черные маслины, расположив их как семена подсолнуха. Салат должен настояться в холодильнике хотя бы 1-2 часа перед подачей, чтобы слои пропитались.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления салата «Подсолнух» вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Картофель – 3-4 средние штуки. Отварите до мягкости и нарежьте кубиками.
- Морковь – 2-3 корнеплода. Отварите, натрите на терке или нарежьте на мелкие кусочки.
- Яйца – 4-5 штук. Отварите вкрутую и нарежьте кубиками.
- Куриное филе – 300-400 г. Отварите или обжарьте, затем нарежьте кубиками или полосками.
- Грецкие орехи – 100 г. Измельчите ножом или в блендере. Они придадут салату хрустящую текстуру.
- Консервированные огурцы – 2-3 штуки. Нарежьте мелкими кубиками для особого вкуса.
- Майонез – по вкусу, для заправки. Используйте его с осторожностью, чтобы не перебить другие ароматы.
- Соль и перец – по вкусу.
Для оформления используйте черные оливки или маслины для имитации семян подсолнуха, а также зелень для украшения. Это придаст салату оригинальный вид и сделает его более аппетитным.
Калорийность
Салат «Подсолнух» в среднем содержит около 250-350 калорий на 100 граммов в зависимости от используемых ингредиентов и способа приготовления. Основные компоненты, такие как куриное мясо, грибы и майонез, накладывают значительный вклад в общую калорийность.
Если вы хотите снизить калорийность, замените обычный майонез на легкий или используйте греческий йогурт. Это позволит сократить калории на 100-150 единиц на порцию.
Кроме того, добавление свежих овощей, таких как огурцы или помидоры, увеличит объем и снизит плотность калорий. Они добавляют витамины и минералы, что делает салат более питательным и сбалансированным.
Если у вас есть особенности в рационе, всегда стоит учитывать порции. Умеренное количество салата «Подсолнух» поможет вам получить наслаждение от вкуса, не превышая суточную норму калорий.
Заботьтесь о своем питании и выбирайте подходящие варианты для вас! Таким образом, салат станет не только вкусным, но и полезным акцентом на вашем столе.
Как приготовить «Салат Подсолнух»
Возьми 200 г куриного филе. Отвари мясо до готовности, остуди и нарежь кубиками. Добавь к курице 3 отваренных яйца, которые также нарежь. Эти ингредиенты создадут основу для нежного салата.
Заправка
Для заправки смешай 200 г майонеза и 100 г сметаны. Используй венчик, чтобы добиться однородной консистенции. Это придаст блюду легкость и кремовость.
Сборка салата
На дно блюда выложи слой тертой сыроедной моркови, добавь щепотку соли. Затем размести курицу, сверху на курицу положи яичные кубики. Обильно промажь каждый слой заправкой, чтобы блюдо было сочным и вкусным.
Для создания эффекта подсолнуха, использование семечек обязательно. Обжарь 150 г подсолнечных семечек на сковороде до золотистого оттенка и равномерно посыпай ими верхний слой салата. Это добавит текстуры и аромата. Укрась блюдо зеленью, чтобы завершить оформление.
Подожди пару часов в холодильнике для настаивания, чтобы все вкусы смешались. Перед подачей порежь по желанию. Приятного аппетита!
