Рогалики с повидлом на маргарине

Ингредиенты

Для рогаликов с повидлом на маргарине подготовьте следующие продукты:

  • Маргарин: 200 г (мягкий)
  • Сахар: 100 г
  • Мука: 400-450 г
  • Разрыхлитель теста: 1 ч. л.
  • Яйцо: 1 шт.
  • Повидло: 200 г (по вкусу)
  • Соль: щепотка

Приготовление теста

Разогрейте духовку до 180°C. В глубокой миске взбейте мягкий маргарин с сахаром до образования однородной массы. Добавьте яйцо и перемешайте. Затем соедините маргариновую массу с мукой, разрыхлителем и солью. Замесите эластичное тесто. Если тесто получается слишком влажным, добавьте ещё немного муки, но следите, чтобы оно не стало жестким.

Формирование рогаликов

Разделите готовое тесто на 4 части. Каждую часть раскатайте в круг диаметром примерно 20 см. Нарежьте круг на 8-10 равных треугольников. На широкую часть каждого треугольника положите немного повидла. Скатайте треугольники, начиная с широкой стороны. Уложите рогалики на противень, застеленный пергаментом.

Выпекание

Поставьте противень в заранее разогретую духовку и выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета. Готовые рогалики можно присыпать сахаром для большей сладости.

Подача и советы

Подавайте рогалики теплыми к чаю или кофе. Они отлично хранятся в герметичном контейнере, что позволяет насладиться ими не только в день приготовления. Попробуйте заменить повидло на варенье или пасту, чтобы разнообразить вкус.

Эти рогалики не только вкусные, но и удивительно простые в приготовлении. Наслаждайтесь процессом и результатом!

Описание приготовления:

Сначала подготовьте ингредиенты: возьмите 200 г маргарина, 2 яйца, 1 стакан кефира и 1 ч. л. соды. В глубокой миске растопите маргарин, затем добавьте яйца и кефир. Хорошо перемешайте массу до однородного состояния.

В другой чаше соедините 4 стакана муки и 1 стакан сахара. Постепенно вводите мучную смесь в жидкие ингредиенты, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.

Форма рогаликов

После охлаждения разделите тесто на 4 части. Каждую часть раскатайте в круглый пласт толщиной около 2-3 мм. Нарежьте его на треугольники. В центр каждого треугольника положите чайную ложку повидла и аккуратно сверните, начиная с широкой стороны.

Выпечка

Выложите рогалики на противень, застеленный пергаментом. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте примерно 20-25 минут до золотистой корочки. По желанию, слегка посыпьте готовые рогалики сахаром. Теперь наслаждайтесь вкусным лакомством с чашкой чая или кофе!

Кухня мира