Приготовьте маффины с арахисовой пастой для быстрого и вкусного перекуса. Эти десерты не только порадуют вас насыщенным вкусом, но и станут отличным источником энергии благодаря содержанию белка и полезных жиров. Используйте простой рецепт, который позволит вам наслаждаться свежими сладостями всего за 30 минут.
Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в одной чаше. В другой емкости объедините яйца, арахисовую пасту и растопленное масло. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидким, не забывая тщательно перемешивать до получения однородной массы. Такой подход обеспечит равномерное распределение вкусов и текстур.
Для разнообразия добавьте в тесто кусочки шоколада или орехи. Это придаст вашим маффинам особый шарм и сделает их еще более питательными. Выпекайте при температуре 180°C в течение 18-20 минут. Золотистая корочка и аромат, наполняющий кухню, не оставят вас равнодушными.
Описание приготовления:
Сначала соберите все необходимые ингредиенты: муку, сахар, яйца, арахисовую пасту, разрыхлитель теста, молоко и растительное масло. Подготовьте духовку, разогрев её до 180°C.
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы. Затем добавьте арахисовую пасту и тщательно перемешайте. Постепенно введите молоко и растительное масло, продолжая перемешивать.
и тщательно перемешайте. Постепенно введите молоко и растительное масло, продолжая перемешивать.»>
В другой миске смешайте муку и разрыхлитель, затем соедините их с влажными ингредиентами. Аккуратно перемешивайте до полного объединения всех компонентов, избегая излишнего взбивания.
Разложите тесто по формочкам для маффинов, заполняя каждую на две трети. Это позволит им хорошо подняться и не переполнить форму. Время выпекания – около 20-25 минут, проверяйте готовность с помощью деревянной шпажки. Если шпажка выходит сухой, маффины готовы.
После выпекания дайте им немного остыть в форме, затем перенесите на решётку. Подавайте теплые или охладите до комнатной температуры, по желанию добавив сверху глазурь или орехи для украшения.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления маффинов с арахисовой пастой соберите следующие ингредиенты:
Мука пшеничная – 200 граммов. Она создаст базу для теста и придаст необходимую структуру.
Сахар – 100 граммов. Используйте коричневый сахар для легкой карамельной нотки.
– 100 граммов. Используйте коричневый сахар для легкой карамельной нотки.»>
Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка. Он обеспечит легкость и воздушность маффинов.
– 1 чайная ложка. Он обеспечит легкость и воздушность маффинов.»>
Соль – щепотка. Она усилит вкус и сбалансирует сладость.
Яйцо – 1 штука. Оно связывает все ингредиенты и делает текстуру более насыщенной.
Молоко – 120 миллилитров. Выберите цельное молоко для лучшего вкуса и кремовой консистенции.
– 120 миллилитров. Выберите цельное молоко для лучшего вкуса и кремовой консистенции.»>
Арахисовая паста – 150 граммов. Лучше всего использовать пасту без добавок, чтобы получить чистый ореховый вкус.
– 150 граммов. Лучше всего использовать пасту без добавок, чтобы получить чистый ореховый вкус.»>
Ванильный экстракт – 1 чайная ложка. Он добавит аромат и сделает десерт более насыщенным.
Шоколадные чипсы (по желанию) – 100 граммов. Они придадут шоколадный оттенок и контраст в текстуре.
Соберите все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления прошел гладко и быстро. Используйте свежие продукты для лучшего результата.
Калорийность
Маффины с арахисовой пастой содержат около 250-300 калорий на штуку. Этот показатель варьируется в зависимости от размеров маффинов и конкретных ингредиентов.
Состав калорийности
- Арахисовая паста: часто является основным источником калорий – примерно 100-120 калорий на столовую ложку.
- Мука: добавляет около 70-100 калорий в зависимости от вида (пшеничная, цельнозерновая и т. д.).
- Сахар: может увеличить калорийность на 15-30, в зависимости от добавленного количества.
- Яйцо: добавляет около 70 калорий.
- Масло: примерно 100 калорий на столовую ложку.
Как уменьшить калорийность
Есть способы снизить калорийность маффинов:
- Замените часть муки: используйте овсяные хлопья или миндальную муку, чтобы снизить калорийность и увеличить питательные вещества.
- Уменьшите сахар: используйте заменители сахара или уменьшите его количество в рецепте.
- Используйте кусочки фруктов: они добавят сладость без лишних калорий.
Следуя этим рекомендациям, можно порадовать себя вкусными маффинами с арахисовой пастой как угощением с более низкой калорийностью.
Как приготовить «Маффины с арахисовой пастой»
Соберите следующие ингредиенты: 200 г муки, 100 г сахара, 1 ч. л. разрыхлителя, 1/2 ч. л. соли, 2 яйца, 150 г арахисовой пасты, 80 мл молока и 50 г растопленного масла.
В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте арахисовую пасту, молоко и растопленное масло. Хорошо перемешайте эти ингредиенты до получения однородной массы.
Теперь соедините обе смеси. Вмешивайте сухие ингредиенты в жидкие до тех пор, пока не исчезнут крупные комки. Не перемешивайте слишком долго, достаточно добиться однородной текстуры.
Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте формочки для маффинов, смазанными маслом или выложенными бумажными капсулами. Наполните их тестом на 2/3.
Выпекайте 18-20 минут. Проверьте готовность, воткнув зубочистку в середину. Если она выходит сухой, маффины готовы. Оставьте их остывать на решетке.
Подавайте теплые или полностью остывшими. Можно украсить верхушку маффинов шоколадной глазурью или посыпать орехами. Наслаждайтесь простым и вкусным десертом!