Лодочки из слоеного теста за 30 минут

Лодочки из слоеного теста за 30 минут

Ингредиенты

Ингредиенты

Приготовьте следующие продукты для быстрого и вкусного угощения:

Приготовьте следующие продукты для быстрого и вкусного угощения:

  • Слоеное тесто – 500 г
  • Куриное филе – 300 г
  • Грибы (шампиньоны) – 200 г
  • Лук – 1 шт.
  • Сыр (например, твёрдый) – 100 г
  • Соль и перец по вкусу
  • Яйцо – 1 шт. (для смазки)
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки

Приготовление

Приготовление

Выполните следующие шаги:

Выполните следующие шаги:

  1. Разогрейте духовку до 200°C.
  2. Нарежьте куриное филе и грибы небольшими кусочками. Мелко нарежьте лук.
  3. На сковороде с оливковым маслом обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте курицу. Готовьте до полуготовности.
  4. Добавьте грибы, посолите и поперчите. Жарьте, помешивая, еще 5–7 минут, пока грибы не выпустят сок и не испарится лишняя влага.
  5. Снимите сковороду с плиты и дайте начинке немного остыть.
  6. Раскатайте слоеное тесто на присыпанной мукой поверхности. Вырежьте из теста квадраты размером 10×10 см.
  7. На каждый квадрат положите ложку начинкой и немного натертого сыра. Сложите тесто по диагонали, образуя лодочку, и тщательно закройте края.
  8. Взбейте яйцо и смажьте им верх лодочек.
  9. Выложите лодочки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте 20–25 минут до золотистой корочки.

Подача

Подача

Подавайте горячими, украсив зеленью. Эти лодочки отлично подходят как для праздничного стола, так и для ужина в будний день. Приятного аппетита!

Подавайте горячими, украсив зеленью. Эти лодочки отлично подходят как для праздничного стола, так и для ужина в будний день. Приятного аппетита!

Описание приготовления:

Описание приготовления:

Разогрейте духовку до 200°C. Раскатайте слоеное тесто на столе, чтобы получить равномерный слой толщиной примерно 3-5 мм. Вырежьте из теста прямоугольники, размером 10×15 см. На каждом прямоугольнике сделайте небольшой кантик по периметру, не доходя до краев 1 см.

Разогрейте духовку до 200°C. Раскатайте слоеное тесто на столе, чтобы получить равномерный слой толщиной примерно 3-5 мм. Вырежьте из теста прямоугольники, размером 10x15 см. На каждом прямоугольнике сделайте небольшой кантик по периметру, не доходя до краев 1 см.

Приготовьте начинку: обжарьте овощи или мясо по своему выбору, добавьте специи по вкусу. Начинку выложите в центр каждого прямоугольника, оставляя свободными края.

Приготовьте начинку: обжарьте овощи или мясо по своему выбору, добавьте специи по вкусу. Начинку выложите в центр каждого прямоугольника, оставляя свободными края.

Смажьте края теста взбитым яйцом для золотистой корочки. Отправьте лодочки в духовку и выпекайте 15-20 минут, пока тесто не поднимется и не станет золотистым.

Смажьте края теста взбитым яйцом для золотистой корочки. Отправьте лодочки в духовку и выпекайте 15-20 минут, пока тесто не поднимется и не станет золотистым.

Проверьте готовность, проколов одну из лодочек. Если тесто не липнет к пальцам, значит, они готовы. Подавайте горячими с любимым соусом или гарниром. Приятного аппетита!

Проверьте готовность, проколов одну из лодочек. Если тесто не липнет к пальцам, значит, они готовы. Подавайте горячими с любимым соусом или гарниром. Приятного аппетита!

Кухня мира