Для быстрого и вкусного ужина выберите курицу с овощами в соевом соусе. Это блюдо сочетает в себе насыщенный вкус и простоту приготовления. Используйте филе куриного мяса, чтобы получить сочный и мягкий результат. Нарежьте филе небольшими кубиками и обжаривайте на сковороде до золотистого цвета.
Добавьте свежие овощи, такие как болгарский перец, морковь и брокколи. Они не только придают яркий вид, но и обогащают блюдо полезными веществами. Не забудьте об обжаривании овощей до готовности, чтобы сохранить их хрустящую текстуру. В завершение влейте соевый соус, который объединит все ингредиенты и добавит неповторимый аромат.
Чтобы усилить вкус, можно добавить чеснок и имбирь. Эти специи придадут блюду пикантности. Подавать курицу с овощами можно с рисом или лапшой, что сделает ваш ужин ещё более сытным и разнообразным. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Для начала нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Это позволит мясу хорошо пропитаться соевым соусом и ускорит процесс приготовления. Затем подготовьте овощи: нарежьте сладкий перец, морковь и брокколи. Старайтесь, чтобы кусочки были приблизительно одного размера, чтобы они равномерно готовились.
Маринование курицы
Поместите курицу в миску и добавьте около 4-5 столовых ложек соевого соуса, немного растительного масла, измельченный чеснок и имбирь. Тщательно перемешайте. Оставьте мариноваться минимум на 20 минут. Это не только обогатит вкус, но и сделает курицу более нежной.
Приготовление блюда
На сковороде с антипригарным покрытием разогрейте немного масла на среднем огне. Выложите замаринованную курицу и обжарьте до золотистой корочки. После этого добавьте овощи и готовьте около 5-7 минут, пока они не станут мягкими, но всё еще хрустящими. В конце добавьте еще немного соевого соуса для усиления вкуса. Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления курицы с овощами в соевом соусе понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриное филе – 500 граммов, нарезанное небольшими кусками.
- С соевым соусом – 100 мл, используйте для маринования и в процессе приготовления.
- Морковь – 1-2 штуки, нарезанная соломкой.
- Перец сладкий – 1-2 штуки, можно брать разных цветов для яркости блюда.
- Брокколи – 200 граммов, разберите на соцветия.
- Лук – 1 крупная головка, нарезанная полукольцами.
- Чеснок – 2 зубчика, мелко нарезанных или выдавленных.
- Имбирь – небольшой кусочек, натертый на терке.
- Кунжутное масло – 1 ст. ложка, для придания аромата.
- Зелень – по желанию, для украшения готового блюда.
Эти ингредиенты создадут гармоничный вкус, который подчеркнет каждый компонент. Изменяйте пропорции по своему вкусу, добавляя любимые овощи или специи.
