Клубничный крамбл – отличный выбор, чтобы побаловать себя и близких. Этот десерт легко готовится и идеально подходит для любого сезона. Используйте свежую клубнику, чтобы придать блюду насыщенный вкус и яркий цвет. Просто следуйте нескольким простым шагам, и вы сможете наслаждаться этим любимым лакомством даже в будний день.
Для начала соберите основные ингредиенты: спелая клубника, сахар, мука, овсяные хлопья и сливочное масло. На 500 граммов клубники вам понадобится около 100-150 граммов сахара, 100 граммов муки и 50 граммов овсяных хлопьев. Это создаст идеальное соотношение сладости и кислоты, придавая блюду объем и текстуру.
Смешивание клубники с сахаром позволяет выделить сок, который обогатит вкус крамбла. Заранее подготовьте крошку из муки, сливочного масла и овсяных хлопьев, чтобы добиться хрустящей корочки. Обязательно добавьте щепотку соли – это улучшит общий вкус. Выпекайте крамбл до золотистой корочки, наслаждаясь ароматом, который наполняет дом.
Описание приготовления:
Сначала подготовьте клубнику. Вымойте ее и нарежьте на небольшие кусочки. Обратите внимание на качество плодов: используйте свежие и спелые ягоды для лучшего вкуса.
В отдельной миске смешайте нарезанную клубнику с сахаром и лимонным соком. Дайте этой смеси настояться около 15 минут, чтобы клубника выделила сок.
Подготовьте крамбл. В другой миске соедините муку, овсяные хлопья, сахар и соль. Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Пальцами или при помощи ножа перетрите массу до получения крошки.
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Выложите клубничную начинку в форму для запекания, равномерно распределив ее по дну. Сверху равномерно посыпьте крошку из теста.
Запекайте крамбл в духовке 25-30 минут. Следите за корочкой, она должна стать золотистой. После приготовления дайте крамблу немного остыть перед подачей.
Подавайте теплым, с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками. Это добавит особую нотку вашему десерту. Наслаждайтесь!
Состав / Ингредиенты:
Кому-то может понравиться добавить ванильный экстракт – несколько капель для аромата. Легко разнообразить вкус, добавив немного корицы или мускатного ореха.
– несколько капель для аромата. Легко разнообразить вкус, добавив немного корицы или мускатного ореха.»>
Для крамбла необходимы овсяные хлопья – 100 граммов, мука – 150 граммов и масло – 100 граммов, желательно холодного. Сахар в количестве 75 граммов придаст сладость хрустящей корочке. Также рекомендуем добавить щепотку соли для баланса вкуса.
– 100 граммов, мука – 150 граммов и масло – 100 граммов, желательно холодного. Сахар в количестве 75 граммов придаст сладость хрустящей корочке. Также рекомендуем добавить щепотку соли для баланса вкуса.»>
Смешайте все ингредиенты для крамбла до получения крошки, чтобы он стал однородным и рассыпчатым. Такой состав гарантирует отличный вкус и текстуру вашего десерта.
