Ингредиенты
- Хлеб (белый или ржаной) – 4 ломтика;
- Яйцо – 1 шт;
- Молоко – 100 мл;
- Соль – по вкусу;
- Перец – по вкусу;
- Масло (растительное или сливочное) – для жарки.
Приготовление
Объедини яйца с молоком в глубокой миске. Добавь щепотку соли и перца. Хорошо перемешай все ингредиенты до однородной массы.
Нагрей сковороду на среднем огне и добавь масло, чтобы оно хорошо разогрелось. Погружай ломтики хлеба в яично-молочную смесь. Убедись, что хлеб хорошо пропитался со всех сторон, но не стал слишком мягким.
Выкладывай гренки на сковороду. Жарь с обеих сторон до золотистой корочки, обычно это занимает по 2-3 минуты с каждой стороны. Важно следить, чтобы гренки не подгорели.
Подача
Готовые гренки можно подавать с вареньем, медом или посыпать сахаром. Для savory варианта подойдут сметана или чеснок. Укрась гренки зеленью для яркого вида.
Советы
- Используй застывший хлеб – он лучше сохраняет форму;
- Попробуй добавить в яичную смесь немного ванили для сладкого варианта;
- Экспериментируй с приправами, такими как паприка или сушеные травы.
Этот простой рецепт не требует много времени и усилий. Позволь себе насладиться горячими гренками в любое время дня!
Описание приготовления:
Каждый ломтик хлеба обмакните в яичную смесь с обеих сторон. Убедитесь, что хлеб хорошо впитал массу, без лишка. Отправьте подготовленные ломтики на горячую сковороду. Обжаривайте их до золотистой корочки с каждой стороны, обычно это занимает 2-3 минуты. На финальном этапе можно посыпать гренки тертым сыром, если хотите добавить немного пикантности.
Готовые гренки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подавайте горячими, украсив зеленью или подавая с соусом. Такой простой процесс подарит вам хрустящие и аппетитные гренки, которые отлично подойдут как закуска или самостоятельное блюдо.
