Приготовьте вкусную подливу из говядины, которая отлично дополнит любые гарниры. Начните с качественной мяса, предпочтительно из шейки или грудинки, чтобы добиться насыщенного вкуса и нежной текстуры. Нарежьте говядину небольшими кусочками, чтобы они лучше пропитались соусом.
Обжарьте мясо на сковороде с растительным маслом до появления золотистой корочки. Это придаст подливе богатый аромат. После этого добавьте лук и морковь. Обжаривайте их несколько минут до мягкости, затем введите специи: паприку, черный перец и лавровый лист для дополнительного вкуса.
Залейте мясо и овощи мясным бульоном или водой, дайте прокипеть, уменьшите огонь и тушите до готовности говядины. В конце добавьте немного сметаны, чтобы подлива стала более кремовой и мягкой. Подавайте с картофельным пюре или рисом, и наслаждайтесь насыщенным вкусом домашней кухни!
