Чтобы создать уникальную закуску, попробуйте сделать субмарину с фрикадельками. Этот простой рецепт не только порадует ваше вкусовое восприятие, но и станет отличным решением для обеда или быстрого ужина. Начните с выбора качественного фарша – говядина, свинина или курица подойдут идеально.
Сформируйте небольшие фрикадельки и обжарьте их до коричневой корочки. Это добавит блюду глубину вкуса и текстуры. Используйте томатный соус для дополнения: его можно легко сделать самостоятельно из консервированных помидоров, добавив лук, чеснок и итальянские специи.
Для подачи выберите свежий подсушенный булочки. Разрежьте их вдоль, положите горячие фрикадельки, полейте соусом и добавьте тертый сыр. Для яркости вкуса можно добавить кольца лука или свежей петрушки. Подайте с хрустящими чипсами или свежим салатом, чтобы завершить этот замечательный обед.
Описание приготовления:
Приготовление субмарины с фрикадельками начинается с подготовки соуса. Смешай томатный соус с жареным чесноком, базиликом и щепоткой сахара для сбалансированного вкуса. Дай соусу немного покипеть на медленном огне, чтобы ароматы лучше раскрылись.
В параллельной кастрюле готовь фрикадельки. Смешай мясной фарш с панировочными сухарями, яйцом, солью и перцем. Формируй небольшие фрикадельки и обжаривай их до золотистой корочки. При желании добавь в смесь тертый пармезан для дополнительного вкуса.
После обжаривания фрикадельки помещай в готовый соус. Убери с огня и дай настояться хотя бы 10 минут. Это поможет фрикаделькам пропитаться вкусами соуса.
Тем временем подготуй булочку. Разрежь её пополам и слегка поджарь на сковороде или в тостере. Это придаст ее корочке хрусткость и улучшит текстуру.
Собери субмарину, выложив на нижнюю половину булочки несколько фрикаделек, полей соусом и добавь ломтики сыра. Поставь булочку в духовку на несколько минут, чтобы сыр расплавился.
Подавай субмарину с картофелем фри или свежим салатом. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления субмарины с фрикадельками вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для фрикаделек:
«>
- 500 г молотого мяса (свинина и говядина в равных пропорциях)
- 1 средняя луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, давленых
- 1 яйцо
- 50 г панировочных сухарей
- Соль и перец по вкусу
- 1 ч. ложка итальянских трав
Для соуса:
«>
- 400 г томатного соуса
- 1 ч. ложка сахара
- Соль и перец по вкусу
- Базилик для украшения
Для бутерброда:
«>
- 4 булочки для сабов
- 100 г сыра (моцарелла или пармезан)
- Листья салата
- Полоски перца или огурцов
Эти ингредиенты идеально сочетаются друг с другом, создавая насыщенный вкус и текстуру. Приготовьте все с любовью и наслаждайтесь результатом!
