Приготовьте греческий салат с брынзой. Он станет отличным дополнением к вашему столу, идеально подходит как к мясным, так и к рыбным блюдам.
Ингредиенты
- 3 крупных помидора
- 1 огурец
- 1 сладкий перец (желтого или красного цвета)
- 1 красный лук
- 100 г брынзы
- 12 оливок без косточек
- 5-6 столовых ложек оливкового масла
- Соль, черный перец по вкусу
- Несколько веточек свежего орегано (по желанию)
Приготовление
Начните с подготовки овощей. Помидоры нарежьте крупными кусочками, огурец – полукружьями, а сладкий перец – ломтиками. Красный лук тонко нарежьте полукольцами.
Смешайте все овощи в глубокой миске. Добавьте оливки и нарезанную брынзу. Можно ломтиками или кубиками – на ваше усмотрение.
Для заправки используйте оливковое масло. Полейте салат и осторожно перемешайте. Приправьте по вкусу солью и черным перцем. Если есть, украсьте свежим орегано.
Подача
Салат лучше подавать сразу, чтобы овощи сохранили свою свежесть и хрустящую текстуру. Он отлично сочетается с поджаренным хлебом или лепешками.
Советы
- Выбирайте спелые и ароматные овощи для наилучшего вкуса.
- Можно добавить немного лимонного сока для кислой ноты.
- Если хотите, замените брынзу на фету – результат будет не менее вкусным.
Теперь у вас есть простой и аппетитный рецепт греческого салата с брынзой. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Для начала, нарежьте помидоры на крупные кусочки, чтобы они сохраняли свою текстуру. Затем возьмите огурцы, очистите их от кожицы и нарежьте полукругами. Красный лук рекомендуется нарезать тонкими кольцами. Все ингредиенты помещайте в большую миску.
на крупные кусочки, чтобы они сохраняли свою текстуру. Затем возьмите огурцы, очистите их от кожицы и нарежьте полукругами. Красный лук рекомендуется нарезать тонкими кольцами. Все ингредиенты помещайте в большую миску.»>
Добавьте к овощам маслины без косточек и нарезанную брынзу. Подходящими вариантами будут как кубики, так и крупные крошки из сыра, чтобы каждый мог насладиться его вкусом.
без косточек и нарезанную брынзу. Подходящими вариантами будут как кубики, так и крупные крошки из сыра, чтобы каждый мог насладиться его вкусом.»>
Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и свежемолотый перец в небольшой миске. Заверьте заправку и полейте ею салат непосредственно перед подачей на стол. Это позволит сохранить свежесть и яркость вкусов.
, сок лимона, соль и свежемолотый перец в небольшой миске. Заверьте заправку и полейте ею салат непосредственно перед подачей на стол. Это позволит сохранить свежесть и яркость вкусов.»>
Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы равномерно распределить брынзу и заправку. Для большей свежести добавьте несколько листиков петрушки или мяты. Подавайте салат охлажденным, дополнив его тонкими ломтиками хлеба.
или мяты. Подавайте салат охлажденным, дополнив его тонкими ломтиками хлеба.»>